Die Direktion Immobilien und Betrieb gestaltet die Spitalinfrastruktur der Zukunft und ist für Betriebsdienstleistungen rund um das Spital verantwortlich. Der Bereich Hotellerie sorgt für das gastronomische Wohl von Patient:innen, Mitarbeitenden und Besuchende. Das dynamische Team der Küche Patienten-Verpflegung bereitet täglich drei Mahlzeiten für unsere Patient:innen zu.

Das erwartet dich

• Deine Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag im Tagesbetrieb
• Du verarbeitest Lebensmittel fachgerecht und stellst ein perfektes Mise-en-place sicher
• Das Kochen nach vorgegebenen Rezepturen gehört für dich einfach dazu
• Du bereitest grosse Mengen an Speisen zu und portionierst sie fachgerecht
• Du hältst Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP-Richtlinien konsequent ein

Das bringst du mit

• Du bist Köchin oder Koch EFZ mit Herzblut und Berufsstolz
• Du hast ein ausgeprägtes Verständnis für Qualität, Hygiene und Sorgfalt
• Du arbeitest gerne im Team und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick
• Du bringst Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Spitalküche mit

Unser Angebot

• Du übernimmst eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten und engagierten Team
• Du arbeitest von Montag bis Freitag im Tagesbetrieb und profitierst von planbaren Arbeitszeiten
• Im Weiteren profitierst du von einer bezahlten Umkleidezeit und anderen zahlreichen Benefits der Insel Gruppe

Fragen zur Stelle?

Weitere Auskünfte erteilen dir gerne

Markus Jufer Küchenchef Patienten-Verpflegung Tel.: +41 31 632 28 86

Niklaus Fankhauser Produktionsleiter Patienten-Verpflegung Tel.: +41 31 632 42 83